The Dubai Sugar Conference – From Evolution to Revolution

Dubai je ovog tjedna bio središće svijeta kada je riječ o industriji šećera.
U InterContinental Dubai Festival City-u održava se tradicionalna, deveta, konferencija šećera „The Dubai Sugar Conference“. Ove godine moto konferencije je „From Evolution to Revolution – The Road Ahead, Time to embrace a new reality“.
Riječ je o najvećem međunarodnom događaju u industriji šećera, na kojem ključni globalni stejkholderi diskutiraju, debatuju i analiziraju lanjske rezultate i dalji razvoj ove grane u industriji hrane. Imperativ je, kažu organizatori, pomjeranje fokusa sa „što može da se uradi“ na „što mora da se uradi, i to sad i odmah!“
Tokom konferencije organizirano je više od 10 stručnih sesija, zatim radionice, paneli, predavanja, ali i International Sugar Quiz na kojem su učestvovali poznavaoci prilika u industriji šećera iz Azijsko – pacifičke regije, Europe i Južne Amerike.
U Timu Europa učestvovala je i naša Ana Studen, Head of Business Development STUDEN Globala, koja je, zajedno sa svojim suigračima, pokazala odlično znanje i odnijela prvu nagradu.